sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "dodatka kislega testa".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Pogosto skupaj z
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Z vidika fenolnih spojin in antioksidantov v nobenem od tretiranj prav tako nismo upravičili dodatka kislega testa.
Rezultati niso v skladu s pričakovanji, kar lahko morda pripišemo premajhnemu deležu dodatka kislega testa.
Pri ocenjevanju arome sta bila to edina vzorca, kjer je panel zaznal vpliv dodatka kislega testa.
Na to je lahko vplivalo več dejavnikov, katerih nismo raziskovali, med njimi sta tudi izbira kulture ter večji delež dodatka kislega testa.
Kruhi so bili lepljivi zaradi dodatka kislega testa.
Kontrolni vzorec predstavlja kruh direktnega zamesa brez dodatkov kaljenih zrn pire in brez dodatka kislega testa.
Zanimalo nas je , kakšen % dodatka kislega testa brez dodatka konzervansa in z dodatkom konzervansa najbolj vpliva na kakovost in trajnost toasta .
Z ocenjevanjem smo poskušali ugotoviti vpliv različnega % dodatka kislega testa brez dodatka konzervansa in z dodatkom konzervansa ter vpliv časa skladiščenja .
Vendar so posamezne količine dodatka kislega testa različno močno zmanjšale trdoto sredic toastov .
S časom skladiščenja so se vse senzorične ocene razen poroznosti poslabšale , najslabše ocenjeni toast je bil pripravljen brez dodatka kislega testa .
Razlika je bila še opaznejša pri toastih z višjim % dodatka kislega testa .
Kislinske stopnje sredic toastov z različnim % dodatka kislega testa brez dodatka konzervansa so se izredno malo spreminjale s časom skladiščenja .
Hitrost staranja sredic toastov , pripravljenih s pomočjo kislih test , je počasnejša kot pri toastih , pripravljenih brez dodatka kislega testa .
Kisli kruh je vrsta kruha, ki se od običajnega kruha razlikuje zaradi dodatka kislega testa, ki vsebuje bakterije mlečne kisline.
Najnižje kislinske stopnje in najvišje pH vrednosti je imel po pričakovanju kontrolni vzorec z 0 % dodatka kislega testa .
Slabše so bili ocenjeni toasti brez dodatka kislega testa ter toasti z najvišjim ( 40 ) % dodatkom kislega testa brez konzervansa in s konzervansom .
Toast smo pripravljali s pšenično moko tipa 500 po enaki recepturi brez dodatka konzervansa in z dodatkom konzervansa ter različnim % dodatka kislega testa .
Med ostalimi je imel najmanjšo trdoto toast z 20 % dodatka kislega testa brez dodatka konzervansa .
Dodajali smo različen % dodatka kislega testa ( 0 , 10 , 20 , 30 in 40 ) h glavnemu zamesu brez dodatka konzervansa in z dodatkom konzervansa .
Spekli smo tudi kruh iz pšenične moke in dodatka kislega testa, kjer smo ugotavljali vpliv peke na pretvorbo biogenih aminov in GABA.