Vključuje maščobo in predelano maščobo.
• Liter posnetega mleka vsebuje 5 gramov maščobe (0,5% mlečne maščobe).
Te maščobe predstavljajo drugi del maščob telesu
To so nenasičene maščobe ki jih imenujemo dobre maščobe
kokosove maščobe
Ledvična maščoba
Za uspešno hujšanje pomagajo ravno maščobe vendar ne vse maščobe
Priporočila je znižanje MRL za prašiče (meso, maščobo in jetra), govedo (meso, maščobo in jetra), ovce
mleka mlečne maščobe je ogljikovih hidratov beljakovin maščob nenasičenih maščob energije pa je kcal
Količina maščobe
Dodatek žlice surovih maščob izboljša vsrkanje mineralov topnih maščobah
slabe nezdrave maščobe hidrogenirana olja trans maščobe margarine
Prehrana dovolj maščobami je bolj zdrava kot prehrana malo maščobami
vsebnostjo maščob
izogibamo se škodljivim maščobam pazimo na skrite maščobe