sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "oleogeli".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Pogosto skupaj z
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Večje razlike v trdoti in lepljivosti med oleogeli različnih olj se pojavijo pri višjih koncentracijah oleogelatorja.
Večje razlike v temperaturi taljenja med oleogeli z različnimi olji so zaznali pri vzorcih s čebeljim voskom pri različnih koncentracijah.
Tudi v prejšnjem poglavju smo ugotovili, da oleogeli zaradi svoje trdne strukture upočasnjujejo oksidacijo maščob.
Teksturne lastnosti oleogelov smo primerjali z oleogeli, ki so bili pripravljeni po enakem postopku iz neoksidiranih olj.
T-test smo naredili za primerjavo med oleogeli z različnimi vsebnostmi voska, temperaturami skladiščenja in načini ohlajanja.
Pričakujemo lahko, da so oleogeli, pripravljeni iz olj z visoko stopnjo nenasičenosti, kot je žafranikino olje, zelo občutljivi na oksidacijo maščobnih kislin.
Pri raziskavi termoreverzibilnosti oleogelov lahko sklepamo, da so oleogeli iz čebeljega voska termorevezibilni.
Prav tako so bili oleogeli, pripravljeni s čebeljim voskom, trši kot tisti, pripravljeni z monoacilgliceridi.
Opazimo lahko tudi, da je razlika trdote med oleogeli različnih olj pri nižjih vsebnostih voska manjša kot pri višjih vsebnostih.
Olja (z ali brez dodatka rožmarinovega izvlečka) so bila v primerjavi z oleogeli pri istih pogojih skladiščenja veliko bolj oksidirana.
Oleogeli spadajo med t.i. nenewtonske sisteme, katerih viskoznost se pri danem tlaku in temperaturi spreminja.
Oleogeli so med celotnim skladiščenjem ostali homogeni in stabilni.
Oleogeli iz parafinskega voska in čebeljega voska so imeli le en temperaturni pik.
Oleogeli iz olj z nižjim jodovim številom so praviloma imeli tršo strukturo kot oleogeli iz olj z višjim jodovim številom.
Oleogeli imajo podobne lastnosti in nastanejo na podoben način kot hidrogeli.
Oleogeli brez dodatka rožmarinovega izvlečka so po mesecu skladiščenja hitreje oksidirali kot oleogeli z dodanim izvlečkom.
Najmehkejši so bili oleogeli, skladiščeni na svetlobi pri sobni temp., ki so bili tudi najbolj oksidirani.
Izdelki s poltrdno konsistenco so največkrat kreme , lahko pa tudi hidrogeli ali oleogeli .
Oleogeli so poltrdne snovi z viskoelastičnimi lastnostmi (7), za katere je značilno zelo kompleksno obnašanje, saj izkazujejo tako elastične kot tudi viskozne lastnosti.
Izbrali smo vsebnost voska 5 %, ker smo v preliminarnih testih ugotovili, da so oleogeli pri tej vsebnosti dovolj stabilni za primerjavo med olji.