živali bovška ovca drežniška koza cika ter dveh izdelkih zaščitenim geografskim poreklom bovški sir sir tolminc
Na seznamu živil barke okusov so tudi slovenski sir tolminc štruklji kraški med marinirana postrv in
Sir je narejen po podobnem postopku kot tolminc
predelavo smo skušali čim bolj približati predelavi na naših planinah zato upamo da bo tudi naš sir tolminc
Pokaže nam tudi sirarno sredi vasi ki jo za proizvodnjo sira tolminc uporabljajo vse štiri kmetije
potrošniških navad ki pa se počasi le rahljajo in ne pozabi na take bisere kot so bohinjski mohant tolminc
Sir tolminc je povsem naše gore list saj ima priznano označbo geografskega porekla
Tolmin Konec minulega tedna so sir tolminc in briško avtohtono sorto vina rebula predstavili na mednarodnem
Pravilno bi se zapis moral glasiti Najboljši kravji sir tolminc je letos pridelal Slavko Jug iz zaselka
Tedaj so pričeli izdelavo več vrst sira ementalec gauda grojer trapist edamec in tolminc
Trdi in poltrdi siri starana gavda čedar tolminc Zavijemo jih dve plasti delikatesnega papirja
Rezultati te moje radovednosti so sedaj tu pred vami ta zverižen hleb je tolminc ki je bil od avgusta
geografskim poreklom imamo Slovenci opremljen že nanoški sir in sir tolminc istrsko oljčno olje in piransko
registrirane označbe porekla za ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre kočevski gozdni med sir tolminc
salama in mehak sočen in ravno prav slan pršut štango sta jima držala na konkretne trikotnike narezana tolminc