sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "vsebnost biogenih aminov".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo vsebnost biogenih aminov med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Pogosto skupaj z
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Vsebnost biogenih aminov, kot indikatorjev higiene začetnih surovin in proizvodnega procesa, bi bilo potrebno v prihodnje nameniti večjo pozornost.
Vsebnost biogenih aminov v živilu je odvisna od vrste živila.
Vsebnost biogenih aminov v vzorcih ajdovih mokah smo izvedli v enem poskusu.
Vsebnost biogenih aminov smo preverili v nekaterih fermentiranih omakah, ki se uporabljajo v azijski kuhinji in so prisotne na slovenskem trgu.
Vsebnost biogenih aminov smo določili z umeritveno krivuljo.
Vsebnost biogenih aminov se med staranjem olj pri povišani temperaturi zmanjšuje.
Vsebnost biogenih aminov je bila, zaradi ekstrakcije olja, še povečana v sojinih pogačah, kar se odraža tudi v naših rezultatih.
Umeritveno krivuljo smo naredili na osnovi signalov standardnih raztopin biogenih aminov in ob upoštevanju razredčitev določili vsebnost biogenih aminov v vzorcih.
Ugotovili so tudi, da je vsebnost biogenih aminov odvisna predvsem od izbrane starterske kulture.
Tu je pomembno omeniti, da se vsebnost biogenih aminov ne razlikuje samo med različnimi skupinami živil, ampak tudi znotraj iste skupine.
Spremljanje vsebnosti biogenih aminov v hrani je pomembno področje, saj je povečana vsebnost biogenih aminov v nefermentiranih živilih pogosto znak kvarjenja hrane.
Soja je imela v obeh primerih tudi večjo vsebnost prehranske vlaknine, večji antioksidativni potencial ter večjo vsebnost biogenih aminov spermina in spermidina.
Slednji vsebuje malo biogenih aminov, medtem ko je vsebnost biogenih aminov v dimljenem lososu veliko večja.
Skupna vsebnost biogenih aminov se je na koncu zorenja zelo razlikovala.
Primerjali so vsebnost biogenih aminov in enterobakterij v svežem mesu in zmrznjenem ter kasneje odtajanem mesu.
Preverili smo tudi vpliv toplotne obdelave (peka kruha) in dodatka liofilizata kalčkov grškega sena na vsebnost biogenih aminov.
Predvidevali smo, da bomo z uporabo kalčkov grškega sena znižali vsebnost biogenih aminov v testu in kasneje v kruhu.
Povečana vsebnost biogenih aminov v hrani je problematična predvsem za posameznike, ki se zdravijo z inhibitorji monoamin oksidaz.
Posledica rasti mikroorganizmov z dekarboksilazno aktivnostjo v salamah je povišana vsebnost biogenih aminov, med katerimi so nekateri škodljivi za človeka.
Pomembno je poznati vsebnost biogenih aminov v fermentiranih živilih, saj imajo izražene fiziološke učinke in so lahko povezani tudi s kvarom živil.