sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "hidroksitirosola".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Pogosto skupaj z
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Z izluževanjem hidroliziramo olevropein do njegovega aglikona, v naslednji stopnji pa do elenolne kisline in hidroksitirosola.
Vzorci, ki smo jih predelali z modificiranim španskim načinom predelave, so ne glede na čas fermentacije vsebovali najmanj hidroksitirosola in tirosola.
Vse dokler sekoiridoidi ne zreagirajo do svojih končnih oblik - aromatiskih alkoholov tirosola in hidroksitirosola, so olja lahko senzorično bogata in skladna.
Ugotovili so, da se tudi v zarezanih namiznih oljkah vsebnost tirosola in hidroksitirosola s trajanjem fermentacije povečuje.
Ugotovili so, da je bila večja vsebnost hidroksitirosola v zaključni fazi fermentacije posledica encimske hidrolize olevropeina.
Ugotovili so , da olive vsebujejo precejšnje količine hidroksitirosola in tirosola ter skvalena in terpenoida – molekul , ki imajo antikarcinogeno delovanje .
Ugotovili smo, da namizne oljke, v primerjavi s plodovi pred predelavo, vsebujejo več hidroksitirosola in tirosola.
Tehnologija predelave vpliva na vsebnost hidroksitirosola, tirosola in na antioksidativno učinkovitost namiznih oljk.
Takšna trditev se lahko uporablja na kakovostnih oljčnih oljih z zadostno vsebnostjo hidroksitirosola in njegovih derivatov .
Povečanje koncentracije hidroksitirosola so pripisali tudi povečani aktivnosti hidrolitičnih encimov, zlasti glikozidaze in esteraze, ki katalizirajo hidrolizo oleuropeina.
Nato pa se olevropein aglikon zaradi delovanja esteraz hidrolizira do elenolne kisline in hidroksitirosola.
Nato pa se olevropein aglikon hidrolizira do elenolne kisline in hidroksitirosola zaradi delovanja esteraz.
Končnih razgradnih produktov, tirosola in hidroksitirosola, je bilo malo.
Končnih razgradnih produktov - tirosola in hidroksitirosola je bilo malo.
Iz tega smo sklepali, da na vsebnost hidroksitirosola in tirosola vpliva čas fermentacije.
Hkrati pa se povečuje vsebnost hidroksitirosola, tirosola in drugih derivatov olevropeina, ki prevladujejo v dozorelih in že črno obarvanih plodovih.
Grenek okus namiznih oljk pozitivno korelira z vsebnostjo skupnih biofenolov, z vsebnostjo hidroksitirosola in tirosola ter z antioksidativno učinkovitostjo namiznih oljk.
Domnevamo, da je povečana vsebnost skupnih biofenolov in hidroksitirosola negativno vplivala na rast mlečnokislinskih bakterij.
Podobno je pri ligstrozidu , le da je namesto hidroksitirosola prisoten tirosol .
Nastane aglikon , ki prek vrste reakcij zreagira do končnih stopenj – elenolne kisline in hidroksitirosola .