malo hrena, prideni tudi toliko droži in z jesihon zamesi,
drhte mi meča ko dvoje teles se divjim poljem sreča prvo zabrlizga drugo usti hlastne vzhaja kvasom me zamesi
Iz naštetih sestavin zamesi testo
Dobro zamesi testo da pride testo zrak
tako da ga marsikdo zamesi haja stroju ter nato peče pečici
Ko gospodinja denimo zamesi božični kruh mora imeti na roki prstan kajti le tako bo kruh ki ga bo pripravila
lahkoto zamesi kvašeno testo se nato loti vlečenega za prleško gibanico pripravi kašnato krompirjevo
je zazvonila Krišpina in se začela pripravljati, da bo v mevtrgi zamesi-la kruh.
dodajanjem naravnega kislega testa zames se zmanjša količina uporabljenega pekovskega kvasa hkrati pa
Zraven se dobro prileže pisan kruh ki ga gospodinja zamesi iz ajdove koruzne in bele moke
ne vem tocno glavnem februrja ne bi potem morala danes dobit stipendijo zames
Zato nekateri peki svetlim vrstam kruha zames dodajajo pražen ječmenov ali pšenični slad in tako obarvajo
mešanje in doziranje moke avtomatizirano postrojenje za pripravo kislega testa najsodobnejšo opremo za zames
iz moke jajca in vode ali mleka se zamesi testo ki je mehkejše kot testo za rezance
Iz te moke naj sedemkrat zamesi kruh in ga sedemkrat speče.