rokami naredimo kašico dodamo dišave sladkor rumenjake vzhajan kvas in mleko ter umesimo testo kot za
in kvasa sabo je sklenil da tega ne bo sabo nosil navkreber zato je pripravil malo več žerjavice in umesil
Nato iz vseh sestavin umesimo testo razdelimo na hlebčke in pustimo vzhajati
moko stresemo kvas dodamo mleko čebulo in olivein krompir in umesimo testo
Kuharja pripravijo takole Liter ajdove moke zalijejo litrom slanega kropa hitro zmešajo skledi na to še umesijo
Testo umesim mikserju
Najprej umesimo testo za zavitek ki ga spečemo pekaču velikem približno krat centimetrov iz desetih velikih
Pšenični beli kruh nepakiran kg Za gurmane smo pripravili Malnarja ki smo ga umesili iz najboljše pšenične
Krušno testo dvakrat umesimo rokami in oblikujemo hlebec ki ga po vrhu narežemo ko je na pol vzhajal
Prilijemo toplo vodo in umesimo testo
Iz zgornjih sestavin najprej umesimo testo
Morda je Miha zjutraj res umesil preveč tanko testo za ocvirkovco kosi zlato zapečene prelesti so kopneli
Iz sestavin umesimo srednje trdo testo in ga pustimo vzhajati
Če se zdi testo pretrdo dolijemo malo vode še preden umesimo vso moko
Prej umesimo krhko testo ki naj počiva uro hladilniku