raženi hleb i ukrasiti po želji. Sadržaj masti i aterogenih zasićenih masti u ovom obroku veći je od
nema putera, svinjske masti i drugih izvora aterogenih zasićenih masnih kiselina, već se uglavnom
u okviru nutritivnih preporuka, zasićenih aterogenih masti ima više od preporučenih vrednosti.
preporučene vrednosti. I pored toga udeo loših aterogenih , zasićenih masnih kiselina je u granicama
, količina kako ukupnih, tako i zasićenih aterogenih masnoća je u okvirima preporučenih vrednosti,
udružena sa povišenim nivoima aterogenih lipoproteina LDL i VLDL u krvi, vodi ka
visokog sadržaja ne samo ukupnih i zasićenih, aterogenih masti, već i transmasti poreklom iz lisnatog
za 18 do 55 %, smanjenjem broja malih, gustih, aterogenih partikula (potpomažu nastanak ateroskleroze
od preporučene, ovaj obrok ima malo zasićenih, aterogenih masti, jer je prilikom njegove pripreme
do ovog poremećaja su: aterogenih promena na krvnim sudovima i oštećenja
sudova, koji omogućava olakšanu penetraciju aterogenih lipoproteina u intimu. U toj fazi je povećana
preporučenih granica. Međutim, količina aterogenih zasićenih masti je nešto viša, pa se
i drugi sportovi snage ne utiču na poboljšanje aterogenih lipidnih frakcija krvi, ne povećavaju HDL,
lipoproteina u smislu smanjenja njihovih aterogenih frakcija. Takođe je evidentno da osobe koje su
studija. Hiperholesterolemijski efekat aterogenih zasićenih MK objašnjava se sledećim