jela sa ovog područja, kao što su belmuž , gologlavka, trljenica...
tron niških episkopa vladiku Jovana Purića kao BELMUŽ JAČI OD VIJAGRE Svrljiška,, Belmužijada 2011,
na više načina, vlaška plašinta (palačinka), belmuž , proja od koprive, pogača u crepulji i šnicle na
kačamak (na sto načina), proju od koprive, belmuž (od mleka), ali ostavite mesta i za Vlašku
pršutu i svadbarski kupus, a iz Vlaškog kraja Belmuž . - priča za Subotičke novine Milijan Stojanić,
ukus kuhinje ovog kraja, probaju pravi belmuž i vina i rakije ovog podneblja. "Srpsko veče" je
koje zastupamo kao što je na daleko čuveni Belmuž , rekao je Miletić nakon gostovanja u emisiji.
izvornom trpezom, na kojoj će se obavezno naći belmuž ", specijalitet ovog kraja, napravljen od sira
o tome kako će se jezici menjati tokom vremena. Belmuž - nacionalni brend iz Svrljiga
i inostranstva je usmerena na pripremanje belmuža , čuvenog jela sa ovog područja, koje je jedan od
, koji često odlazi u Svrljig da bi promovisao belmuž . Svaki majstor ima svoju veštinu, a tajna
potrebna jaka muška ruka, pa otuda i naziv BELMUŽ . Čuveni belmuž se vekovima pripema u
jaka muška ruka, pa otuda i naziv BELMUŽ. Čuveni belmuž se vekovima pripema u staroplaninskom kraju na
kraju na istoku Srbije. belmuž : 1 kg mladog sira, 250 - 300 gr kukuruznog brašna
Zaskovci, Topli Do. Omiljeno jelo ovog kraja je belmuž i jagnjeće pečenje.