pošto ova biljka voli vlažna mesta. Ali, niko to ne bere, tako da u Srbiji ne možete da kupite prah salepa
vodom, ali je ukus nekako puniji, jer mleko. Poslednji put je ovaj vrsni majstor testa i poslastica salep
na tihoj vatri kuvajte do željene gustine. Pijte tri puta dnevno po šoljicu pre jela. SAVET PLUS: U salep
300 evra. Nije ni čudo što je tako skup, jer je za kilogram brašna potrebno ubrati hiljadu strukova salepa
znaju šta je to tvrde u bujanovačkoj poslastičari Korab. Zato se Isa Sarda živo seća i ukusa i mirisa salepa
u Vranju, inače jedinoj u gradu. U Bujanovcu ima mnogo više poslastičara, ali ni u njima se ne pravi salep
korena divlje orhideje? Zvuči uvrnuto, ali to je još jedan zanimljiv turski specijalitet, koji se zove salep
planinarima, obišao Bosnu za vreme rata, bio u blokiranom Sarajevu. Stanovao kod njih, pili kafu i salep
koji se dobro osuši, a onda sitno samelje u mlinu, sličnom onom za biber. Tako spremljeno brašno od salepa
nema razloga da ostane bez podrške URS i moje lične podrške. Zahvaljujem. Piše: Slađana Veljković Vruć salep