hrabrošću branilaca, verovali su da im u vino dodaju bikovu krv. Bikaver je zaštićeno vino, gde je definisano da je to kupaža minimalno četiri od sledećih trinaest vrsta grožđa: Kadarka, Kékfrankos, Plavi Portugieser (Kékoportó), Cabernet
, Merlot, Menoire (Kékmedoc), Pinot Noir, Syrah, Turán, Bíborkadarka, Blauburger i Zweigelt. Za Superior Bikaver kupaža mora biti od minimum pet pomenutih sorti, gde je prinos limitiran na 60 hektolitara po hektaru, i vina moraju odležati
moldavska vina stižu upravo iz vinarije Purcari, a zvezda je svakako ranije pomenuti Negru de Purcari kupaža Cabernet Sauvignona, autohtone moldavske sorte Rara Neagra i gruzijske sorte Saporavi.
berbe, što će na tržište tek dogodine, a koji će verovatno tek 2015. godine dostići pun potencijal, te Alma Mons 2010, kupaža pet sorti: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, marselan i petit verdot, u ovom slučaju pet čarobnih
udruženja i tom prilikom poneo je naše vino Camerlot. Ocene svih prisutnih, a bilo ih je 50 - ak, je da je naš Camerlot, kupaža Merlota i Cabernet Sauvignona, jedno ozbiljno vino, koje su delegati na ovom skupu baš hvalili.
rajnski rizling i pino blan nije uobičajen, te je i za Vladu Nikolića bio izazov i eksperiment da dosegne vrhunac koji ta kupaža može da pruži. I zaista, sovinjon je zahtevna sorta, momenat berbe mora biti precizno određen. Ovo vino je izrazito
takođe i Brajevim pismom za slepe i slabovide, a i čitava vinarija u Lozoviku je pristupačna osobama sa invaliditetom. Kupaža tri lokalne sorte: smederevka, tamjanika i morava. Ovo vino uzima najbolje karakteristike sve tri sorte: od
godinu, koje je pripremio Institut za javno zdravlje Srbije, pogledajte ovde. kupaža tri lokalne sorte grozđa s juga Francuske. Grozđe ubrano pri svojoj punoj zrelosti i fermentacija na niskim
pet sorti, svaku beremo posebno, radimo posebno i dobijamo pet različitih ulja, a na tržište dajemo samo jedno koje je kupaža ovih pet. Naravno, svake godine određujemo poseban recept za mešanje, zavisno od rezultata koje je dala svaka sorta te
u Ruzveltovoj ulici broj 48, uz sir, pršutu i masline, predstavlja pet vina iz čerevićke vinarije Belo Brdo. Već čuvena kupaža pet sorti Alma Mons upravo je na Decanteru osvojila bronzanu medalju dok se prvo vino večeri Chardonnay okitilo
, a tako se i beru i previru. Sastav i karakteristike vina tako se određuju već u vinogradu i to je takozvana prirodna kupaža . Vinska kuća Sava razlikuje se od većine župskih vinara i po tome što proizvodi kupažu sa tamjanikom (a ne vina od 100 %
vinara i po tome što proizvodi kupažu sa tamjanikom (a ne vina od 100 % tamjanike) Bela Gradina, dok je Crvena Gradina kupaža nastala od sorti prokupac i game.
azbuke, koja bar za milimetar dodatno širi dostupnost lepezi potrošača, nasuto je belo polusuvo vino Tri Morave. Ova kupaža , oda je autohtonim sortama od kojih su neke zaboravljene, neke devastirane, a jedna je novostvorena.
dane koji nastupaju. kupaža , gotovo je beo, kristalno proziran sa naznakama belog cveća. Harmoničan, i na nepcu nudi beskrajnu eleganciju uprkos
. Nestrpljivi smo da saznamo koliko je korenita promena u strukturi izmenila karakter ovog vina jer roze iz 2012. je kupaža 55 % syraha i 45 % cabernet sauvignona, dok je prethodni bio 100 % cabernet. Dok prisutni degustatori glasno odobravaju