Između onoga što jedemo i naše krvi dešava se hemijska reakcija. Ovo nam je poznato zbog sup-stance koja se zove lektin . Lektini su raznoliki proteini široko zastupljeni u hrani. Oni imaju moć aglutinacije ( slepljivanja, vezivanja ) .
mesa, posebno onim koje reprezentuje B nasledstvo, kao sto su: jagnjetina, ovčetina, zečetina i ćuretina . Lektini koji iritiraju krv i digestivni trakt osoba grupe B imaju isti efekat i na osobe grupe AB, pa se klonite piletine. Treba
pitali su me zašto nikada ranije nisu čuli za njiho vo postojanje. Neki su bili skeptični. Naravno, tvrdili su oni, da su lektini zaista tako bitni lekari opšte prakse i nutricioni-sti bi već objavili njihov značaj. Ti skeptici bili su iznenađeni .
se dva ( 2 ) decilitra dnevno. Posle kontinuiranog konzumiranja 100 grama čaja mora se napraviti pauza do tri meseca . Lektini i citokinini uvećavaju imunostimulaciju, pa se imela može koristiti kod nekih oblika tumora .
biologije i gentike . lektini ( vrsta proteina ) u nekim slučajevima ponašaju kao antigen, što dovodi do hemijske reakcije u reakciji sa antigenima
) o slaganju određenih krvnih grupa sa vrstama namirnica. Prema toj teoriji, vrsta belančevina koje se nalazi u hrani ( lektini ) ponaša se kao izazivač hemijske reakcije u dodiru sa belančevinama naših krvnih ćelija i ovom reakcijom dolazi do
20. veka, posle niza istraživanja, izolovana su i identifikovana biološka aktivna jedinjenja ( polisaharidi , lektini i jedinjenja male molekulske mase ) koja daju lekovita svojstva gljivama. Humane epidemiološke studije sprovedene u
za redukciju nivoa holesterola u krvi, a ima i antitumorsku i antimikrobnu aktivnost. Biološki aktivna jedinjenja , lektini , izolovana su iz plodonostih tela nekoliko vrsta ovog roda .