(kalijum, kalcijum, magnezijum) i raznim vitaminima (B2, D2, niacin ), vlaknima i aminokiselinama. Aktivni sastojak te gljive koji pobolj
pluća i karcinoma pluća. niacina , mangana, magnezijuma, molibdena i kalcijuma.Kukuruz je dobar izvor
vlakna Niacin ¶
zelena sadrži i druge važne vitamine i minerale poput vitamina B1, B2, niacina , magnezijuma, bakra i kalcijuma.
kože na ivicama usana niacina (B3), riboflavina (B2) i B12. To je uobičajeno kod vegetarijanaca, jer
u organizmu. niacin , riboflavin, folati) rastvaraju se u vodi i ne mogu se deponovati u
(2 %), a bogato je proteinima (20 - 22 %) i vitaminima (A, C, tiamin, niacin , riboflavin), pa i mineralima (Ca, Fe), omega-3 masnim kiselinama. Od
meso, i druga gupa vitamina jesu hidrosolbilni vitamini (B kompleks, niacin , folna kiselina) i oni se unose u prisustvu vode, a to jesu najcešće voće
topive u vodi ubrajaju se vitamini B1, B2, B5, B6 i B12, folna kiselina, niacin , biotin i vitamin C. Osim vitamina B12, oni se mogu pohranjivati tek u
krvnih. Jednako je važna za razvoj i funkcije živčanog sustava. Niacin - sudjeluje u staničnom disanju i stvaranju energije u stanicama.
njih od bitne važnosti su: biotin, inozit, hlor, hrom, bakar, kalijum, niacin , selen i dr. Vitamini i minerali deluju združeno, i bez minerala
daje i dobra antioksidantna svojstva, vitamina B1 oko 0,4 mg (30 % pdd), niacina oko 16 mg (100 % pdd), vitamina B5 oko 6,5 mg (120 % pdd), vitamina B6 oko
hidrata: Niacin ¶
pojavi pogoduje nedostatak vitamina A i B grupe (naročito B6), C, E, niacin u ishrani.
slojevima. Niacin ¶