godine i predstavlja priznanje plovdini i prokupcu ¶
su nekada dominirale župljanka i smederevka. O prokupcu se mnogo više priča i polemiše nego što se radi,
i sve zastupljenijeg belog sovinjona, ponekom prokupcu i cabernet sauvignonu, začudo - kvaliteta nije
regija je poznata po lokalnim sortama grožđa prokupcu i tamjanici koje se ovde gaje još od srednjeg
duplju. Specifični tanini, svojstveni samo prokupcu , upotpunjuju jedinstven doživljaj i
štićenim vinogradima sa umerenim prinosom. Prokupcu često ne dozvole da sazri, oberu ga ranije u
vino koje smo izvezli u Njujork. Treba raditi na prokupcu jer se od njega mogu dobiti zaista sjajna vina.
vino ide na tržište tek narednog proleća. A šta o prokupcu misli Francois? - Good question Vino je
ponosom da pričate, o jednoj divnoj tamjanici, prokupcu , kadarki, bagrini
ponosom da pričate, o jednoj divnoj tamjanici, prokupcu , kadarki, bagrini