gena, otkriće glihemijskog indeksa, biljnih sterola i njihovog dejstva na nivo holesterola kao i
jajeta. Vitamin D je zajedničko ime za desetak sterola , od kojih su najvažniji ergokalciferol (D2); (
Maitake, takođe, sadrži široku lepezu vrednih sterola , glikozida, amino kiselina, enzima,
, jer obuhvata oksidaciju svih klasa lipida ( sterola , masnih kiselina u fosfolipidima,
potiču iz biljaka i nalaze se u njima u obliku sterola ili stanola; Biljni steroli ili stanoli: su
dodaju hrani ili suplementima; Estri biljnih sterola ili stanola: su specifična jedinjenja koja
(do 3 %), raznih flavonoida (2 %), katehina, sterola . U zrelim plodovima gloga prisutne su iste te
), manja od 93,0 % od ukupne površine pikova sterola (određena metodom navedenom u Annexes V to
poput masnih kiselina, alkaloida, tanina, sterola i glukozinolata, koji su naročito odgovorni za
, stimulira rad bubrega i jetre. sterolu i beta-sitosterolu, koji imaju anti-tumorna
mlekom. sterola i stanola Ukoliko unesete 2 g biljnih sterola i
sterola i stanola Ukoliko unesete 2 g biljnih sterola i stanola dnevno smanjićete nivo lošeg LDL
i limunastog voća) i biljnih stanola i sterola . Dobra glikoregulacija doprinosi
samo kao takva delotvorna; sa većim sadržajem sterola i karotenoida kao prirodnih sastojaka sa
aktivne materije deluju na više mesta u sintezi sterola biljaka odnosno ergosterola gljiva. Zbog toga