karakteristično za naš kraj . Uz medne pripravke tu su bili agrumi, ljekovito bilje, delicije poput mantale i kontonjate , smokve, likeri . Plijenile su pažnju i naše prezenterice u narodnim nošnjama, tete Mare u riječkoj

6 kuna . Za one koji vole kestene oni koštaju 20 kuna . Kilogram domaćeg sira je 65 kuna . Kilogram kontonjate je 100 kuna, a vrećica arancina 10 kuna . Od povrća se moglo kupiti paprike po cijeni od 10 kuna,

naši mali volonteri OŠ Marina Getaldića i Dječji vrtić iz Cavtata . Natjecanju najbolje mantale i kontonjate odazvale su se domaćice iz cijelog dubrovačkog kraja, tako da s ponosom možemo reći da smo uključili

prosinca ili zadnji dan, u ponedjeljak 10. prosinca od 8 do 18 sati . Donesite komadić mantale ili kontonjate i šaku bruštulanih mjendula koje će ocjenjivački sud kušati i ocijeniti . Možda baš Vaša slastica dobije

izvrsnih delicija koje su stigle na ocjenjivanje iz različitih krajeva naše Županije . U kategoriji kontonjate bilo je 22 različita proizvoda, u kategoriji mantale 14, a u kategoriji bruštulanih mjendula 13.

ekipa iz Hrvatske Župska Braniteljska zadruga " Eko Župa " je s proizvodnjom Dubrovačke kontonjate , po tradicionalnoj recepturi . Naime, u proljeće ove godine Braniteljska zadruga " Eko Župa " je

zadruga " Eko Župa " nekoliko različitih pakiranja i težina, a napose ističu novitet u proizvodnji kontonjate , a to je pakiranje u kutiji za bombonijere kao idealan tradicionalan, dubrovački, poklon .

zadruge, te proizvođači domaćih proizvoda sa našeg područja od suhog mesa i kobasica, vina, meda, kontonjate , suhih smokava i ostalih delicija područja općine Župa dubrovačka . Podsjetiti ćemo se na stare recepte

brodet od jegulja i žaba, riblju juhu, crni rižot i pašticadu, umiješali su se i mirisi rozate, kontonjate od dunja, osjećalo se maslinovo ulje, a sve je to bio siguran znak da su u goste došli majstori kuhinje

izvrsnih delicija koje su stigle na ocjenjivanje iz različitih krajeva naše Županije . U kategoriji Kontonjate bilo je 20 različitih proizvoda, a u kategoriji Mantale samo 8. Ovo nije malo, jer mantala je slastica

prosinca 2011. godine u Dešinim prostorima u Lazaretima DEŠA je organizirala natjecanje najbolje mantale i kontonjate , radionice božićnih delicija bruštulanih mjendula i arancina, te radionice džema od ljute naranče

17.12.20011. Svi posjetitelji su mogli uživati u tradicionalnim dubrovačkim gastro specijalitetima ( mantale, kontonjate , arancina, bruštulanih mjendula, ) Međunarodni znanstveni interdisciplinarni simpozij pod nazivom

maginja . Kontonjata se nakom hlađenja vadi iz kalupa i slaže u kartonske kutijice sa rupicama, red kontonjate red lista lovorike i tako se sprema prvo na prozračno mjesto jer se treba malo osušit i stvrdnut,

postoji ništa drugo što bi me nahranilo kad dođu stranci i odnesu mi moje sav svijet izrastao iz kolaža, kontonjate i svježe napravljenih arancina subota, 24.11.2007. Vita e bella Rušila bih zidove, rušila zvijezde