ostaje fino sočno. Potrebno je: 600 g pilećih zabataka 2 velike glavice luka 1 mrkva 1 dl bijelog vina 1
pržiti i u ulju. Savjet: Prije pohanja batka ili zabataka meso zarežite uz kost. Po želji u mješavinu za
na kat, i kad sam se vratio, iz paketa pilećih zabataka falila su dva komada. Sve mi je bilo jasno. Đuro
temeljne sastojke. Ako se priprema od pilećih zabataka , na primjer, dobit ćemo vrlo lagano jelo punog
ubrzavanje postiže se korištenjem otkoštenih zabataka i rezanjem mesa na kockice. Sitnije nasjeckani
) ribani sir sol i papar Priprema Meso bataka i zabataka odvojiti od kosti, narezati ga na trake ,
i pjetlića, kokošjih bataka i pilećih zabataka , mrtvih priroda i nagih žena Za svakog ponešto
koristiti jedna prsa ili još bolje par bataka i zabataka . U oba slučaja meso izrezati na kockice
sadržava po dva komada pilećih bataka , zabataka , pilećih krila i pilećih prsa bez kostiju .
4 do 6 osoba: 500 g piletine ( odkoštenih pilećih zabataka ili bataka ) 2 češnja češnjaka, protisnuta 800 g
jelo. Njoke sa umakom od pilećih krilaca i zabataka naučila me raditi pokojna baka s Brača i to je moj
se grebu za sindikalnu narudžbu purećih zabataka i kukaju kako je položaj pisaca u svijetu sve
dobili 70 kila mesa. Napravili ručak od bataka i zabataka i jednog hrpta. Pečeno u pećnici. Zaklano
procijedite i ostavite sa strane zabataka izdvojite kosti. Meso namažite maslinovim
pilece bijelo meso, nekada meso od bataka il zabataka , iza 6 mj puretinu, i nakon 7 mj teletinu Moja