u ovoj danas modernoj pivovari spravljali stari zagrebačko-bečki specijaliteti poput pivničkih kobasica, domaće zlevke , ajngemahteca, germknedla, pečene race i domaćeg kukuružnjaka. U sklopu aktualne ponude ovoga restorana još uvijek
, štrudli svake vrste, neizostavni štrukli slani i slatki, zagorska bučnica, makovnjače, orehnjače, kukuruzne zlevke i nabrajanje bi uistinu moglo potrajati. Štrukli, štruklji nadjeveno su vučeno i savijeno tijesto. Mogu biti slani,
se nije nudilo samo dobro pivo nego se dobro« špajzalo »i gablalo. Spravljale su se pivničke kobasice, radile domače zlevke , ajngemahteci, germknedli, pekle race i domaći kuružnjak. Pratilo se kaj je moderno v Bečkoj kuhinji ali se ni domaće
škole te ostavštine književnika Marijana Horvata. Imali smo priliku osjetiti okuse prošlosti kušajući ukusne zlevke . Dan škole obilježen je i u utorak, 30. 04. u PŠ Kelemen kada su učenici, zajedno sa svojim učiteljima, uživali u
, kokoš s domaćim rezancima, samoborski kotlet i kotlovinu, pečenku u mrežici i kao prilog heljdinu kašu, kukuruzne zlevke ili podravski grah. Mjesta treba ostaviti i za slane i slatke štrukle, zagorsku bučnicu, štrudle s raznim nadjevima,
svojoj (našoj) školi. Za šećer na kraju pobrinuli su se učenici šestih i sedmih razreda ispekavši nam dvije različite " zlevke ", od kojih je "stručni" žiri odabrao kukuruznu kao bolju...
Hercegovinu te Srbiju) a znaèi otprilike kolaè èiji se sastojci pomiješaju te izliju u lim ili formu za torte. Zlevke (tako ju zove moja teta iz Varaždina) variraju a jedan je sastojak koji je svakoj zajednièki: kukuruzno brašno kojem se
ju sirovu ili peèenu domaæim vrhnjem ili marmeladom, te puniti makom, orasima ili rogaèom. Zlevke sa svježim sirom te naribanim jabukama uz dodatak limunove korice a može i soka. To je odliènog okusa i ne bude pretvrdo.
pa su se onda kod sljedećeg pripremanja mirisi malo pomiješali.: D: D zlevke . Tu fakat treba jako pazit.
hrvatskih područja na kojima caruje Kaj. zlevke i međimurske gibanice koju je priredila naša ravnateljica koja također korijene vuče iz Međimurja, a radoznala je
¶ zlevke i štrudle te buhtle koji će se friški u kavani moći dobiti u zimskom periodu svaki dan od 17 sati. Zanimljivo je i to da je
uklapanju. Jadne li metropole u kojem se moraš savršeno uklapati. Što, da se ti preseliš u Split, odmah bi umjesto zlevke rožatu spremala, umjesto popevki zgrabila mandolinicu pod ruku? Ono, ne možeš se preseliti u VB ako ne počneš igrati
jagoda i Majsecov žakljec - svježe mljeveno brašno domaćeg kukuruza u Majsecovom mlinu, domaći sirevi, gibanice, zlevke ..
Caritasa koje su izložile i na degustaciju ponudile starinske slatke delicije, orehnjače, makovnjače, štrukle, zlevke i gibanice, potom domaći kruh s kosanom mašću i slično. Domaće su pekarnice u ponudi imale prava mala remek-djela od