sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "blanširanja".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo blanširanja med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Pogosto skupaj z
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Časi blanširanja so različni glede na vrsto zelenjave .
Zelenjavo narežemo na zelo majhne koščke ter jih različno dolgo blanširamo v vreli vodi ( čas blanširanja je odvisen od vrste zelenjave ) .
Za pripravo zelenjavne osnove lahko kot osnovo uporabimo vodo od kuhanja krompirja ali vodo od blanširanja kakšne druge ( mešane ) zelenjave .
Za motno juho pa lahko postopek blanširanja izpustimo .
Vodo od blanširanja pa vsekakor uporabimo kot osnovo za juhe , rižote ipd.
Vanje nato vlijte vročo vodo , ki vam je ostala od blanširanja .
Tudi jaz zamrznem večino kar brez blanširanja , od bučk , brstičnega ohrovta do brokolija .
Procesi pasterizacije, blanširanja zelenjave pred dehidracijo in izključitev kisika iz izdelka inaktivirajo encime in preprečijo oksidacijo, ki vodi k porjavenju.
Prav tako se ne spreminja svetlost/temnost živila, kar potrjuje učinek blanširanja na inaktivacijo encimov odgovornih za porjavenje živil.
Morda vas bo zamikalo , da postopek blanširanja preskočite zaradi prihranka časa , pa vendar ravno ta postopek ohrani kvaliteto zelenjave .
In je , tja do blanširanja paradižnikov , še nekako šlo , skozi eno uho noter in skozi drugo ven , brez vzburjanja ali nemira .
Enak vpliv imata procesa blanširanja in mletja, ki povečata aktivno površino oreščka ter proces praženja, ki oreščku spremeni mikrostrukturo.
Če se postopka blanširanja ne uporabi , je potrebno odstraniti površinsko vlago takoj po pranju rezin .
Vpliv postopka blanširanja na vsebnost nitratov oprane špinače se ni razlikoval značilno od dušenja , značilno se je razlikoval od kuhanja in sotiranja .
Tri minute blanširanja čez glavo dovolj, vršičkov pa sploh ni treba blanširat.
Tri minute blanširanja čez glavo dovolj , vršičkov pa sploh ni treba blanširat .
Sledi postopek blanširanja rezin , ki pa ni nujno potreben .
Sam proces blanširanja nekoliko zmanjša vsebnost vitamina , vendar se tako razgradnja vitamina ustavi .
Pomemben dejavnik spremembe vsebnosti nitratov med postopkom blanširanja sta temperatura in čas .
Narezan krompir nato gre v postopek blanširanja v vročo vodo .