že več let ni prijel za šilo, je naredil fantu čevlje zastonj; razun jedi Mu niso dali druzega kot maselc
Zrelo grozdiče stolci skozi ruto ožmi in en maselc tiga soka tremi unčami cukra večkrat pene posnemaje
nekoliko zavre perdeni sok petih limon dva lota razpušeniga vizenoviga mehurja havzenblaze in en dober maselc
Zavri en dober maselc vina pol maselca vode limonovih olupkov cele sladke skorje par dišečih žbic in
prevelikim loncu vodo in nekoliko solijo vred ognju in ko se je penilo perdeni na tri funte mesa en maselc
Kakor hitro imenovane znamnja zapaziš moraš živinčetu vsake pol ure dober maselc frišnega mleka kteremu
Dobro razžverkaj štirnajst rumenjakov en maselc vina in eno unčo cukra perstavi ognju ter vedno žverkaj
Zdej razžverkljaj štiri cele jajca in pet rumenjakov en maselc mlačne srove smetene in štiri žlice dobro
poberi pene in perdeni en funt lupin pusti vreti de prav gosto postane mešaj pa vedno potem perli en maselc
Kedar se takšne znamnja pri konju zapazijo se mu mora iz vratne žile pušati in dober maselc kervi odcediti
Na en maselc tih jagod vzemi tri unče dobro stolčeniga beliga cukra zmešaj dobro skupej vli steklenice
Gre inu volno od kožuha ostriže inu taisto en maselc vina preda
dkg putra rumenjakov se meša žlici ruma maselc smetane malo soli žlici cukra dkg germa napravi testo
Se ravno tako napravijo samo de se še en maselc srove smetene in nekoliko rumenjakov perdene in de so
testo kakor je bilo zgorej rečeno mešaj eno unčo masla petimi celimi jajci do rahliga perdeni poldrugi maselc