sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "mlečnokislinske fermentacije".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo mlečnokislinske fermentacije med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Že vrsto let probiotike uporabljamo v prehrambni industriji v procesih mlečnokislinske fermentacije.
Še eden od pomembnih vplivov mlečnokislinske fermentacije na spirulino je sprememba senzoričnih lastnosti.
Za vsako kombinacijo mlečnokislinske fermentacije smo imeli tri biološke ponovitve, meritve pa smo izvedli še v štirih tehničnih ponovitvah.
Z višanjem koncentracije glukoze se aktivnost jabolčno-mlečnokislinske fermentacije zmanjšuje, in sicer zaradi zmanjšanega delovanja encima acetaldehid dehidrogenaza.
Z izoliranim avtohtonim sevom smo nato inokulirali mešanice posamezne vrste moke in vode s čimer smo pospešili proces mlečnokislinske fermentacije kislega testa.
Z dodatkom mlečne in ocetne kisline smo simulirali pogoje okolja, ki nastanejo tekom mlečnokislinske fermentacije heterofermentativnih mlečnokislinskih bakterij.
Velja še omeniti, da kljub poznavanju mehanizmov mlečnokislinske fermentacije praktičnih raziskav na to temo ni prav veliko.
V procesu mlečnokislinske fermentacije jo mlečnokislinske bakterije izkoriščajo kot vir energije, pri čemer jo pretvarjajo v mlečno kislino.
V magistrski nalogi smo raziskovali vpliv mlečnokislinske fermentacije na vsebnost bioaktivnih snovi in zmanjšanje pekočine plodov čilijev.
V magistrski nalogi smo preverili vpliv mlečnokislinske fermentacije na največji proteinski delež spiruline - fikobiliproteine, njihovo čistost ter antioksidativno aktivnost.
Uveljavljeno je prepričanje, da je čebelji kruhek posledica mlečnokislinske fermentacije.
Ugotovila sta, da je vsebnost laktoze odvisna od mlečnokislinske fermentacije ter časa zorenja sira.
Tak kruh nam nudi največ , še posebej če ga pripravimo s pomočjo mlečnokislinske fermentacije – kislega testa .
Ta parameter je eden izmed najboljših pokazateljev poteka mlečnokislinske fermentacije, saj je nastala mlečna kislina eden izmed njenih glavnih produktov.
Spoznali bomo tako dejavnike , ki vplivajo na fermentacijo – vzhajanje testa , kot tudi vpliv oz. prednosti mlečnokislinske fermentacije na kakovost izdelkov .
Spoznali bomo tako dejavnike , ki vpliv ajo na fermentacijo – vzhajanje testa , kot tudi vpliv oz. prednosti mlečnokislinske fermentacije na kakovost izdelkov .
S spremljanjem rasti starter kultur tekom mlečnokislinske fermentacije biomase žuželk smo potrdili, da mlečnokislinske bakterije na obeh substratih rastejo enako učinkovito.
Rezultat heterofermentativne poti mlečnokislinske fermentacije je večje število različnih metabolitov.
Preiskovali so tudi učinek mlečnokislinske fermentacije na in vitro prebavljivost, kjer so ugotovili, da fermentacija bistveno ne vpliva na prebavljivost mikroalgne biomase.
Potek mlečnokislinske fermentacije smo spremljali z meritvami pH in števila kolonijskih enot na gram fermentacijske mase.