poudarjajo da je znižanje vrednosti pH deloma posledica reakcije ATP H O je ADP HPO in da se pri razgradnji piruvata
pelodno zrno pentozni sladkorji peptidi peptidna vez pestič pinocitoza pirimidini pirodoksin vitamin B piruvat
nastane zaradi vezave acetilne skupine lipoamida na tiolno skupino koencima A tem je zaključena pretvorba piruvata
Prvo stopnjo, dekarboksilacijo, katalizira encim piruvat dehidrogenaza E1 na katerega je vezan TPP
Ostanek ogljikovega ogrodja glukoze se obliki dveh molekul piruvata pri aerobnem organizmu dalje oksidira
Po zaužitju klorovodikova kislina želodcu omogoči razpad kreatina in piruvat kisline svoje ionske oblike
kalcijev piruvat
Pri tem se piruvat pretvori acetil CoA ki vstopi citratni cikel Krebsov cikel
Pretvorba piruvata laktat
Poteče proces oksidativne dekarboksilacije piruvat se za en atom skrajša ostane acetat ki se združi koencimom
za moč, kot je tek šprint , ki zahteva veliko energije, se glukoza razgradi in oksidira v piruvat
α-ketokislina, ki pri tem nastane na primer piruvat , je po navadi prav tako uporabna kot presnovno
Za pretvorbo piruvata so potrebni trije encimi in pet koencimov.
Ker laktat nastaja iz piruvata vmesna stopnja je mlečna kislina ki bi se lahko uporabil za oksidacijo
Molekula glukoze se razcepi na dve molekuli piruvata 1 , energija te eksotermne reakcije pa se porabi