Zalijemo piščančjim fondejem in malo pokuhamo
Malce jih pokuhamo nato pa jih ohladimo hladni vodi
Na kratko pokuhamo
Ko se malo pokuha dodam še tuno in vse dobro premešam in še mal pokuham
Kotlete preložimo nazaj omako in pokuhamo
Omako še malo pokuhamo
zaliješ bešamelom mal pokuhaš in nakonc dodaš žlici kisle smetane
Malo še pokuhamo in odstavimo
Omako začinimo po potrebi in še malo pokuhamo
Na koščke narezana jabolka malo pokuhaš nekaj žlicami vode
Dušimo dokler se voda ne pokuha
Malo pokuhamo in tako pripravljeno prežganje vlijemo kuhani zelenjavi
Malo pokuhamo odstavimo in vmešamo kislo smetano
krajši čas kuhati priliti vode in pokuhati dodati zrezano hrenovko in jed pokuhati ko se češnje pokuhajo
Nato zalijemo sladko smetano in pustimo da se malo pokuha