su odličan dodatak za pastu i salate ) sadrže 45 kalorija i 7 grama vlakana. Prolećne artičoke sadrže jedinjenje zvano cinarin , supstanca koja prirodno umanjuje holesterol .
povrće, jer ono doprinosi očuvanju vitke linije. Savet: Jedite artičoku dva puta nedeljno, jer aktivna supstanca cinarin doprinosi izbacivanju štetnih materija iz organizma .
povrćem i jedite ga kao salatu . cinarin , koji pomaže u prirodnom procesu uklanjanja toksina, štiti i čisti jetru, a usput čisti i pospešuje rad sistema za
, ali u narodnoj medicini imaju dugu istoriju primene. Lišće se upotrebljava za farmaceutske potrebe, a smatra se da je cinarin kao aktivni sastojak od posebne važnosti. Pojedini preparati artičoke standardizovani su po sadržaju cinarina .
da je cinarin kao aktivni sastojak od posebne važnosti. Pojedini preparati artičoke standardizovani su po sadržaju cinarina . Klinička istraživanja uticaja ekstrakta lišća na snižavanje holesterola i / ili triglicerida ( hiperlipidemija )
membrana, odnosno sadržaji i sastavi njihovih fosfolipida . cinarin ) i vitamin E koji deluju kao antioksidansi i time štite ćelije jetre od oksidativnog stresa .
koji štite ćelije od slobodnih radikala i štite nas od stresa. Sadrži i velike količine vitamina C. cinarin i silimarin koji podstiču rad jetre i žuči, a vitamini B kompleksa, gvožđe i magnezijum jačaju nerve .
hranom. Zato, svakodnevno jedan obrok zamenite svežim povrćem. Dva puta nedeljno jedite artičoke jer sastojak cinarin povoljno deluje na skidanje naslaga u predelu stomaka .
fitohemikalija zbog kojih je veoma cenjena. Silimarin je svrstava u moćne antioksidanse. Sastojak lišća artičoke cinarin takođe povoljno utiče na rad jetre i bubrega. Najnovije studije pokazuju da artičoka podstiče sekreciju žuči i