ima potencijal da stari u boci. Ima i snage i tanina i razloga da se čuva dok ne naiđe pravi sir i divljač, kad se samo dobro dekantira i - pije. Da je gospodin Mazokolin "redak majstor" dokazuje i Maestro Raro 2003. godina (2550,00 din). Netipičan za

i što će predstavljati Cilić stil. Napravili smo kompleksno belo vino koje se otvara stajanjem na vazduhu, treba da se dekantira , što je bio šok za ovdašnje poznavaoce. Proizveli smo crveno vino koje deluje da ima povišene kiseline, a posle samo sat

ribi, pogotovo lososu, ali dobro teče i uz druge vrste mesa. Treba biti ohlađeno na 17 stepeni celzijusa, a nipošto se ne dekantira za razliku od belog burgundca koga treba ohladiti još stepen-dva. Ukoliko ne znate šta ćete s parama, preporučujemo

, šljiva, čokolada i tonovi mlevene kafe. Preporuka je da se flaša otvori barem pola sata pre sipanja u čaše i lagano dekantira . Izvrsno je uz gotovo sva jela, ali je posebna poslastica uz dobre i jake sireve, njeguški, recimo, ili one sa

godina stari crveni Corte Real Platinum. Ova kupaža kabernet sovinjona i merloa, originalne ambalaže, kada se malo dekantira , izvrsno prianja uz nepce, kao satenska rukavica uz nežni dlan, gotovo rešena da opravda krilaticu - "Niko kao ja ". -

i raspadanju, grlić flaše u kome ostaje pampur odlomi se dobro zagrejanim kleštima, a nakon toga porto se pažljivo dekantira preko filtera.

, pije se tek posle 20 godina stajanja. Zbog jakih tanina i dugog perioda odležavanja, puno je taloga i mora da se dekantira . Prodaje se odmah po flaširanju i po ceni sličnoj boljem Dom Perignonu, a vaše je koliko će vam kasnije odležati. Ovaj

, lepotu, miris, ukus, ali ne može da oduševi. A kad otvoriš ono iz ' 57, i kad ima neko da ga posluži kako treba, kad ga dekantira , "upari" hranu i prijatelje oko stola, to se pamti, što normalan čovek teško da može da shvati. Ali slično je sa

. Tanini su dobri, zreli i umereno robusni. Neophodno je dekantirati ga pre služenja a bilo bi poželjno da se dekantira i do sat vremena pre konzumacije.

i dalje moju publiku koju, hvala Bogu, i dalje imam. dekantira zanimljivu činjenicu: Slavni italijanski vinar mu je objasnio da proizvodna cena buteljke nijednog vina na svetu

vinom izaziva najobičniju oksidaciju i da to uništava njegovu aromu i (raznovrstan) voćni ukus. Što se vino duže dekantira , efekat je jači. On i njegovi sledbenici poručuju: Ti možeš čekati vino, ali vino neće čekati tebe. Ova opaska oslanja

treba brisati), potom se polako zamota boca u beli ubrus i tada pristupi otvaranju. Ako se otvara crno vino, obavezno se dekantira . Natoči se vino u odgovarajuće čaše i uživa u njegovoj boji, mirisu, uz komentare o utisku koje je ostavilo na naša čula,

gubi svoj smisao. Mora da sačuva eleganciju i da bude zabeleška vremena. Kao što je kompletan proces, kad se servira ili dekantira , možda i bitniji od samog gutljaja.

azijskom kuhinjom, govedinom, janjetinom, pačjim mesom i zrelim sirevima. Preporučuje se da se vino pre konzumacije dekantira . Temperatura: Služi se na temperaturi od 16 do 18 stepeni Celzijusa.

dekantira

O piškotih in zasebnosti

Nastavitve piškotkov