krupan grozd, do 300 g, rskave pokožice pod zubima (otud se još naziva i rskavac ), pozna sorta koja sazreva u III epohi. Prelomna godina za srpski
, najstarije autentične sorte groždja u Srbiji. Prokupac, zvani i rskavac je sorta stara oko 1000 godina, a tamjanika, muskatna sorta poreklom iz
. Otac je gajio sve vrste trešanja, počev od ranih majskih, do trešanja " rskavci " za spravljanje slatka. Svakoga dana znao sam da ponesem trešanja u
od 500 godina i potpuno se prilagodila našem podneblju, a prokupac ili rskavac jeste sorta za crvena vina koja je kod nas bila poznata još u ranom
je gotovo istovetna kao u Bordou, a zemljište stvoreno za uzgoj loze. Rskavac , kako ovde uz tamjaniku nazivaju drugu najstariju autohtonu srpsku
Srbije kojih je sve više, na opšte zadovoljstvo. rskavac ili prokupac (Princ) čiji su Rajkovići verni čuvari nije prisutan,
. Imao je sve vrste trešanja, od najranije majske do trešanja za slatko - rskavaca . Gajio je i maline. Bio je jedan od najvećih proizvođača maline u našem
zrelije razmislite, ima li te pice na svetu koja bi mogla odoleti dobrom rskavcu ? Sumnjamo, a za one pice sa četiri ili više različitih i jakih sireva,
(kevedinku), tamjaniku (belu, crvenu i crnu), ružicu, prokupac ( rskavac ) i vranac.
kako ovde zovu prokupac, za razliku od Župe, gde isto grožđe nosi ime rskavac .
autohtona sorta kameničanka, poznata u narodu kao prokupac ili rskavac , dugo je važila za crvenkasti kiseliš koji ne može da da nešto
uverite u priče koje kruže o ovom vinu... rskavca ili prokupca, čiste autohtone srpske sorte ima intenzivno crvenu boju
oca Vladimira, koji je prvi zasadio sortu pino noar u Župi, a od sorte rskavac ili prokupac, uz kupažu sa još tri odsto merloa i osam odsto župskog
je naglašen i veoma prijatan, a preovlađuju arome suve šljive i vanile. Rskavac je možda trenutno u modi zahvaljujući internacionalnim ideološkim
i medaljama, ali svako od prisutnih biće nagrađen jedinstvenim ukusom rskavca , njegovim svežim kiselinama i blagotvornim aromama harmonizovanim