kuća Cos d Estournel ciljano je zasadila ovaj vinograd sovinjon blana i semijona , koji su u 2012. dali jedno vino briljantne svetložute boje sa veoma
i Rajca. Umesto bagrine došla su vina od italijanskog rizlinga, semijona i sovinjona kao kvalitetna i smederevke kao stono vino. I jedna i druga
, a još su bolja kada se kupažiraju sa kvalitetnim vinima rizlingom, semijonom , belim burgundcem.
neka od najboljih belih vina na svetu, bazirana na kupazi sovinjona, semijona i muskadela, te smo degustaciju sa nestrpljenjem iscekivali.
od grožđa zahvačenog plemenitom plesni. semijona i muskadela, u uslovima odgovarajuće vlage i temperature, razvija se
najvišem kvalitetu, iz berbe u berbu. Sa više od 100 hektara vinograda semijona i sovinjona, klasifikovanih kao Cru Superieur, pažljivo se biraju
se govori i o belom Haut Brionu, koji je proizveden od sovinjona belog i semijona .
. Zanimljivo je da se još u vinogradu, prilikom branja sovinjona i semijona , grožđe mešalo i stavljalo u isti koš. Od crnih sorti zasađeni su pino
se prinove očekuju i u vinogradu. Belom muskatu je sad bila prva berba, semijonu takođe, od koga će se iduće godine praviti kupaža sa belim sovinjonom.
Graves, takodje iz regiona Bordoa. Vino koje se u Australiji pravi od semijona ima drugačije osobine zavisno od klime i tla kao i recepta po kojem se
klaret (Clairette) i / ili Pascal Blanc za bela vina u Provansi ili sa semijonom u Žirondi (Gironde). Osim toga, do 20 % se meša s crnim vinima iz ovog
i kompleksnost, a sovinjon aromu. Vino se uglavnom pravi od 70 odsto semijona i 30 odsto sovinjona.
, a još su bolja kada se kupažiraju sa kvalitetnim vinima rizlingom, semijonom ili belim burgundcem. Neki stručnjaci smatraju da je veoma pogodna i za
za regione Sauternes ili Barsac, kada se sok sovinjona doda osnovi semijona (Semillon) vino dobija na jačini, boji i bukeu. Koristi se i za suva bela