koji pomažu probavljanju. Budući da male bebe ne mogu žvakati hranu, jakoje važno da im hranu pasiramo i na taj način je učinimo probavljivijom. No, kako dijete raste i razvijaju se zubi, dobro je
uz njoke, koje smo prije priredili na slijedeći način: Njoki: Oljušten i kuhan krumpir pasiramo , stavimo na dasku da se ohladi. Dodamo brašno, jaja, ulje i sol, umijesimo tijesto i podijelimo
pečen. Izvadimo ga i režemo na šnite debljine 2 cm. Svu masnoću zajedno sa korijenastim povrćem pasiramo , dodamo želatinu od brusnice i bobice bijelog grožđa, te kuhamo 2 minute. Posolimo i popaprimo
oko 3 do 3 i pol sata (dodajući vodu i uz stalno miješanje), dok ne nastane gusta smjesa, a koju pasiramo kroz sito. Dobivenu smjesu nazivamo pšenična sluz. Dobivenu pšeničnu kašu podijelimo u 4
dijela, kuhamo ga u slanoj vodi, vodu odlijemo i pustimo da se s krumpira digne sva para. Zatim ga pasiramo , pa ga s malo maslaca stavimo na vatru dok se ne osuši, dodamo soli, papra i naribanog muškatnog
a kad sam pitala šta je najbolje od željeza dat ona kaže iznutrice i grašak???? pasiramo , jede sve ko veliki, a ponekad pokoka cijel grašak, nonema probavnih smetnji..
sol, bijeli papar pasiramo . Zatim dodamo bjelanjke i dalje miksamo dok smjesa ne postane jednolična. Smjesu prebacimo u
je umak previše gust dodajemo malo vode) pasiramo kroz gusto sito ili štapnim mikserom. Meso poslužimo uz umak i svježe kuhane njoke
kuhanjem. Kada povrće omekša juhu posolimo i popaprimo, a meso izvadimo. Juhu zatim pasiramo , kako bi dobili krem tekućinu. Juhu uvijek služimo toplu, a kod serviranja dodamo kuhano suho
ih iz pećnice i skinemo im tanku koricu. Odvojeno po boji (crvenu i žutu) svake u svojoj posudici pasiramo štapnim mikserom i pomalo solimo. Na ugrijanoj tavici s obiju strana prepržimo prsica (3 - 4
(jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme). U zdjelu dodamo jagode i pasiramo ih štapnim mikserom. Zatim dodajemo sladoled od limuna, votku i sve zajedno još jednom brzo i
vrganje, prilijemo juhe od kostiju i kuhamo dok vrganji ne omekšaju. Zatim sve zajedno pasiramo , onovo provremo i začinimo. Na kraju juhu zgusnemo kiselim vrhnjem i žumanjkom, te pospemo
štuku i narežemo ih na komade. Raskuhanu sitnu ribu očistimo od kostiju, a juhu u kojoj se kuhala pasiramo . Luk oljuštimo i narežemo na komadiće, stavimo u lonac (po orginalnom receptu u bakreni kotlić
češnjak, ljutu papriku, pire od rajčica, lovorov list i narezanu svježu papriku. Umak ne pasiramo . Kad je umak gorov, primješamo mu sitno narezan feferon, kisele krastavce i kobasicu. Jelo
dobro promiješamo. Jaja se stave preko začinjenih sardina i lagano izmiješaju pasiramo , te pomiješamo sa usitnjenim sardinama. Dodamo jaje, peršin, luk, češnjak (fino kosano),