povrće iz marinade. Sve začinite solju, paprom te pirjate na srednje jakoj vatri dok povrće ne omekša.
, chilli i kumin, promiješajte i dodajte papriku. Kratko pirjate i dodajte mrkvu, brokolu, tofu i curry. Pirjajte dok povrće
stranice, kondenzira i ponovno vraća u namirnicu koju pirjate .
užitak pružit će ako ga pripremite kao varivo, pirjate i pravite od njega rižoto ili klasično poznato zagorsko
meso u wok. pirjate ) potrebno je na wok postaviti posebnu mrežicu, iznad vode
pa zajedno s brokulom i listom peršina ubacite u posudu gdje pirjate luk. Podlijte vodom da prekrije povrće i na laganoj vatri
otopljeno masti. Kad požuti izvadite ga i na istoj masnoći pirjate na kolutiće narezan poriluk. Primiješajte meso, vino,
te popržite luk dok ne posmeđi. Dodajte pire od krumpira i pirjate još 1 minutu. Dodajte tofu, sve dobro promiješajte i
pirjan, bilo punjen pa rolan i potom pečen u pećnici. Ako ga pirjate , obavezno dodajte maslac i bijelo vino.
nakon čega dodajete cvjetaču i mungo grah, što sve zajedno pirjate oko 3 minute. Pritom dodate malo vode i đumbirov sok na što
. U drugoj posudi pripremite umak tako da na laganoj vatri pirjate mrkvu, peršin i rajčicu na maslacu i maslinovom ulju u istom
2 minute pirjajte, dodajte koncentrat rajčice i još malo pirjate . Dodate prstohvat šećera. U to ulijte vodu i ostavite da se
prijati dok i one ne omkešaju. Što su mlađe, kraće ih pirjate .
vina i, uz često okretanje, pokriveno i na laganoj vatri pirjate dok ne budu gotovi. Gotove ražnjiće držite u tavi na toplom
narezane paprike na kockice i pileća prsa. Sve zajedno pirjate dok meso i paprika nisu gotovi, a zatim dodajete malo sira i