vrhnje. Prokuhamo, vratimo medaljone i reduciramo umak do potrebne gustoće. Umiješamo maslac i po potrebi dosolimo i popaprimo . U međuvremenu krumpir izrežemo na ploške debljine 3 mm. U tavi ispržimo preostalu slaninu rezanu na rezance, dodamo

preostalu slaninu rezanu na rezance, dodamo luk na ploške, osolimo i spirjamo da je staklast, te dodamo kiselo vrhnje i popaprimo . U odgovarajući kalup ili protvan slažemo red krumpira, pa red luka, red krumpira, red luka i na kraju red krumpira,

maslac, pustimo da se otopi pa dodamo krušne mrvice. Pržimo do zlatno-smeđe boje. Odrezak začinimo, posolimo, popaprimo i stavimo pržiti u zagrijanu tavicu na plitku masnoću. Pržimo ga s jedne i druge strane, da dobije rumenu boju. Kuhane

iz Sibira koja će obraniti Moskvu. popaprimo , omotamo slaninom te ispečemo na roštilju. Radić operemo i složimo na tanjur. Na radić stavimo obloženi lungić, a oko

i pustimo da lagano kuha (pirja se). Kad omekša uzmemo ručni mikser i sve pretvorimo u pire. Goveđi file posolimo, popaprimo i stavimo peći na roštilj. Pečemo ga prema želji, krvavijeg ili bolje pečenog. U tavu dodamo maslac, pustimo ga da se

pržimo na ulju. Kada omekša dodamo tučena jaja, pripremljena kao za kajganu i sitno nasjeckani peršin. Malo popaprimo . Promiješamo i ispržimo.

za violu i gudače. popaprimo i premažemo senfom. Pripremljeno i začinjeno meso premažemo uljem i ostavimo da odstoji dva do tri sata. Nakon toga

sebe. To se naročito dogodi... Okusite se dok ste još uzbuđeni popaprimo i namažemo senfom te ga pustimo u maslinovom ulju 10 minuta. Meso obložimo pancetom (uz pomoć čačkalica), posolimo i

kukuruz i sve skupa kuhamo jos po ure.Ako je slanutak skoro kuhan izvadimo tu mjesavinu supljom zlicom, posolimo je, popaprimo , dodamo luk, ulje i ocat i imamo izvrsnu salatu jestivu toplu ili hladnu.Nekima je to najbolji dio manestre.Ostatku u

u loncu jos dodamo malo krumpira narezanog na kockice, neku tjesteninu za manestru, kobasice na kolutice, posolimo, popaprimo i kad to kuha jos recimo 15 minuta pred kraj dodamo par zlica maslinova ulja.Manestra je bolja drugi dan.Zamrzavanjem

potrebi dodajemo sastojke koji nam nedostaju. Krumpir moze slobodno i malo odstajati jer ce mu okus postati jos bolji. Popaprimo . 3. Na kraju dodajemo svjezu salatu, pomijesamo sastojke i posluzimo odmah.

ulje popaprimo ..

g maslaca popaprimo te joj dodamo lovor, češnjak, luk i majčinu dušicu.

u pajcu od sjeckanog luka, češnjaka, soli i papra da odleži dan-dva. Meso, potom, smotano u roladu još posolimo i popaprimo , podvežemo, pa pečemo u pećnici dok ne dobije tamnu koricu, podlijevajući sokom od pečenja dok ne bude gotovo. Ako se