mrkvu, celer i kapulu koju smo prethodno malo popekli na vrućoj ploči. Dodamo lovor, sol i na kraju
ili rakijom i ostavili da odstoji. Na ulju bi popekli crveni luk, dodali bijelo vino, češnjak,
oraha i sušenih marelica koji ste prethodno popekli na maslacu i smeđem šećeru. Kada se ohlade,
na toplo mjesto, na soku od pečenja brzo i kratko popeći svežnjiće od mahuna i pancete, te i njih
: 2. Meso lagano uvaljati u brašno, lagano popeći s obje strane na ugrijanom maslacu i ulju.
a meni najdrazi indiski orascici (ne treba ih popeci ) ali ja im dodam samo malo soli.
, a zatim ga skuhati i ocijediti. Na ulju popeći narezano korjenasto povrće, pa krumpir
i dodajte u tavu te pržite jedno 5 min dok se ne popeče sa svih strana tj. dok ne bude potpuno ispržena 4
i maslinovim uljem, narezala na trokute i popekla u pećnici da bude hrskav, namaz sam smutila na
mjesto da se meso odmori. popekli biftek po potrebi izlijte višak masnoće,
s aromom trešnje i lješnjakom u sredini. Popeći lješnjake u pećnici i oguliti ih 2) Skuhati čaj i
nježnog mesa i finog povrća. Komadi janjetine popeku se na maslinovu ulju, doda se crveni luk,
dana. popeći luk narezan na listiće i papriku narezanu na
djelovati i na vašu vezu i na vaše zdravlje. Popeci mahunice na nesto ulja i bacit na salatu, dodati
paprike, pa nekoliko minuta sa svih strana popeći na srednje jakoj vatri na mješavini maslaca i