sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "ksantana".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Zanimalo nas je, kakšen vpliv na reologijo ima izbira drugega gumija ksantana, zato smo izbrali takega s precej višjo viskoznostjo.
Za pridobivanje ksantana se celice običajno odstranijo s filtracijo ali centrifugiranjem.
Za industrijsko proizvodnjo ksantana se uporabljajo poceni substrati in hranila.
Vpliv teh parametrov na reološke lastnosti ksantana so proučevali v več študijah.
Večji dodatek ksantana je v splošnem pomenil večjo trdoto vzorcev, neodvisno od recepture.
Veriga ksantana je lahko enojna, dvojna ali trojna vijačnica, ki v interakciji z drugimi polimernimi molekulami tvori kompleks.
V okviru magistrske naloge smo izdelali mesne sire z dodatkom ksantana z namenom preučevanja vpliva ksantana na tvorbo heterocikličnih aminov.
V nalogi smo raziskovali predvsem vpliv recepture (vsebnost maščobe in vode) ter vpliv dodatka ksantana.
Ugotovili so, da je efekt dodatka soli pri določeni koncentraciji ksantana pomemben, vendar precej manjši od efekta variacije koncentracije ksantana.
Tretjo hipotezo, da bo dodatek ksantana vplival na parametre instrumentalnega merjenja teksture, lahko v celoti potrdimo.
To pomeni, da se učinek ksantana postopoma zmanjšuje z dodatkom.
Svoje lastnosti med predelavo in pakiranjem ohranja, poleg tega dodatek ksantana izboljša koloidno stabilnost užitnih emulzij olja v vodi.
Strižni moduli naraščajo z naraščajočo temperaturo, naraščajoča koncentracija dodane soli in koncentracija ksantana pa imata skoraj zanemarljiv vpliv.
Raztopine ksantana pri zmernih temperaturah so zelo viskozne.
Približno potrebno količino dodane soli smo poiskali v literaturi, kjer so proučevali vpliv dodatka ionov na strukturo gela ksantana (npr.
Pri visokih koncentracijah ksantana pa se viskoznost poveča, prav tako se le-ta tudi poveča, če dodamo velike količine soli.
Prav tako se je pokazalo, da dodatek ksantana nima vpliva na senzorične lastnosti hrenovk.
Prav tako bomo preverili, če ima temperatura raztapljanja ksantana pri sobni oziroma pri povišani temperaturi različen vpliv na reološke rezultate.
Podobno, a vseeno boljšo porazdelitev velikosti dobimo z uporabo ksantana.
Odvisno od koncentracije ksantana v raztopini na viskoznost vpliva tudi dodana sol.