drugo predavanje KE u, u organizaciji Centra za KE ZUA Farmanea, na temu Steviol glikozidi, najzad u EU "Predavač je bila dipl.farm. Stanislava Lazić.
list "i" šećerni list "pripada porodici suncokreta. Njen ekstrakt steviol glikozida može da bude slađi od šećera, što ga čini privlačnim
stevije. Steviol glikozidi ostaju netaknuti i hemijski nepromenjeni tokom celog
, najavljuje profesor Ivan Stanković. steviol glikozidi (zaslađivač dobijen iz biljke stevije) i zaslađivač
1987 našla da je jedan od metabličkih produkata steviosida pod imenom Steviol mutagen prema određenoj vrsti Salmonela bakterija, postoji ozbiljna
veštačkim zaslađivačima u pekarskoj proizvodnji, kaže se u studiji. Steviol glikozidi su prošlog novembra odobreni za upotrebu u Evropskoj uniji u