mora. Dobar izvor dijetnih vlakana. Sadrži druge fitonutrijente koji povoljno deluju na zdravlje, kao što su lignani koji po novijim istraživanjima deluju preventivno u odnosu na pojavu nekih malignih bolesti, kardiovaskularnih
nosi ćeliji pogrešne informacije. Fitoestrogeni sadrže desetine podvrsta kao što su: coumestani, izoflavoni, lignani i steroli, od kojih svaka dalje sadrži podvrste. Soja sadrži puno izoflavona, uključujući i podvrste genistein,
da bi postao crn i na taj način se smanjuje količina katehina. Vitamin E i jedinjenja prisutna u lanenom ulju zvana lignani pomažu u sprečavanju raka dojke, debelog creva i prostate.
estrogena, sprečavaju nastanak raka dojke, prostate i materice, snižavaju rizik od srčanih bolesti i osteoporoze. Lignani - ima ih u semenkama i žitaricama, naročito u semenkama lana. Inhibiraju ekscesivno delovanje estrogena i
je koristan u smanjenju nekih simptoma alergije i važan u održavanju zdravlja kože, mišića i nerava. lignani su još jedna korisna komponenta koja se nalazi u morskim algama. Pokazalo se da imaju antikancerogenu funkciju. Oni
, istina je da ove namirnice pružaju duži osećaj sitosti. Preporučena ishrana: Losos, haringa, tunjevina, orasi. LIGNANI Lanene semenke su bogate lignanima. To je sastojak u namirnicama pomoću kog ćete sigurno poboljšati probavu, rešiti
hemijskoj strukturi slični holesterolu. Oni ometaju apsorpciju holesterola i tako pomažu njegovo snižavanje. To su lignani sezamin i sezamolin. Oni takođe utiču na snižavanje povišenog arterijskog pritiska. Smanjuje se i lipidna
oksidacije lipida te imaju anti bakterijska i antivirusna svojstva. lignani koje možemo da pronađemo u noniju i koji značajno snižavaju nivo triglicerida i unapređuju hormonalnu ravnotežu.
pripada grupi polifenola, koji imaju i najjače delovanje kao fitoestrogeni, a to su kumestani i izoflavoni. Lignani takođe imaju fitoestrogeno delovanje. Najčešći fitoestrogeni su izoflavoni koji se mogu pronaći u soji i lignanima
se verovatnoća nastanka raka dojke u kasnijim godinama. lignani i kumestanini. Izoflavonoidi se nalaze u mahunarkama, prevashodno soji, sočivu, grašku i pasulju. Lignane sadrže
. Pecite u pećnici na 200 stepeni 10 12 minuta. lignani koje se nalaze u ovim semenkama pojačavaju sagorevanje masnoća povećavajući izlučivanje jetrenih enzima koji
. lignani . Oni smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja i nekoliko vrsta kancera, uključujući rak dojke, ovarijuma i